有一些進食小偏方可協助人體增加對這類養份的吸收與利用:
☆專家建議葉黃素和玉米黃素的每日攝取量為6毫克。不妨增加飲食中蔬果種類和數量。
☆攝取葉黃素補充劑時,詹森博士提議和正餐或含油脂的點心(例如低脂牛奶)一起食用,主要是由於葉黃素和玉米黃素屬脂溶性,這樣一來有助於吸收。然而蛋含有卵磷脂,所以吃蛋時就不須如此費事。
保護眼睛除了注意營養的攝取外,生活上應該注意的事項尚有:
☆戶外活動時,戴著太陽眼鏡和遮陽帽以減少有害的強光直接照射到眼睛。
☆控制血壓、血脂,儘早戒菸。
☆工作或閱讀時,注意與凝視物間保持適當的距離、燈光的來源和亮度以及坐姿。
☆進行長期工作或閱讀時,需定期眺望遠處或綠色植物以緩解眼睛的疲憊。
☆控制情緒。過度緊繃、憤怒或焦躁的情緒也會傷害眼睛健康,學習適度的放輕鬆。
☆食物應多生鮮,烹調宜蒸煮,避免刺激、油炸、燒烤、煙燻和醃漬等加速人體老化的烹煮方式和食物。
☆保持充份的睡眠,讓眼睛獲得足夠的休養。 |
| |